你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于意大利披萨为什么不能放菠萝,意大利披萨这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
(资料图片)
1、先炒番茄酱。这是非常重要的材料。
2、炒的方法很简单,就像你平时炒西红柿一样。将洋葱、大蒜和西红柿一起翻炒。番茄变软后,加入盐、糖和披萨香料调味。如果没有披萨香料,可以加点胡椒粉。把西红柿完全炒成泥就行了。如果它们太干,
3、可以加点水煮一下。
4、披萨的底部是用面团做的,面团的含水量很高。面团里面全是蜂巢。
5、下面给出的面团材料可以做两个披萨。
6、面粉280克,酵母粉2克,盐2克,橄榄油5克,清水200毫升。
7、披萨上面可以放玉米、甜椒、蘑菇、西红柿、香肠等肉类,也可以放海鲜,看你自己的口味。
8、我用蘑菇和西红柿,西红柿要把汁挤出来。否则披萨会太水,也就是说所有水分太多的食材都不适合调味。
9、把面团分成两份,先把一份卷成大饼,涂上番茄酱,再撒上马苏里拉奶酪,最后把切好的蘑菇和榨好的西红柿放在上面。
10、一般来说,披萨是用马苏里拉芝士做的,马苏里拉芝士的拉丝效果更好。
11、将披萨放入烤箱,在250度的温度下烤12分钟左右。
12、该检查了,奶酪融化边缘金黄,然后切成块享用。
以上就是意大利披萨这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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